私は幼少期、漁港の近い街に住んでいましたせいか、私の周りの大人たちは お魚の料理が上手で、よく食卓にのぼったような気がします。 先日、近くのお魚屋さんでメバルが置いてありました。 青森県産です。 メバルは、春の季語。 早速、お煮つけにしました。…
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