私は奈良の柿の葉寿司が大好きです。 下の柿の葉寿司の写真は㈱中谷本舗 「ゐざさ」のもの。 柿の葉寿司とは、柿の葉の中に、鯖や鮭や鯵や鯛や海老の押し寿司をくるんだもの。 柿の葉のかおりがほんのりとして、中には押し寿司。 ところで、高校の頃、日本史…
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