初めての挑戦!福島市の”ちまき”

お姑さんが毎年、旧暦の5月5日になると作ってくれていたちまき

いつも送ってくれていましたっけ。

懐かしくて、作ってみました!

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本当は、5個一組でちまきを結わえなければならないのと、

ちまき一つ一つは、すぐほどけやすいやりかたで結わえなければなりません。

ちまきの中はもち米です。

ちなみに、このちまきの笹の葉は青森産。イグサは中国・ベトナム産。

笹の葉は、とても良い香りです!

(お姑さんは、例年、ちまきを包む笹の葉を取りに熊に注意しながら山に入って取っていました。笹の葉は別名、クマザサ、とも言います)